端午節前夕,早上娘家媽媽去社區幫忙包粽子,光媽媽就包了三百多顆粽子了...
請看娘家爸爸的FB相片紀錄:
https://www.facebook.com/peng1216/media_set?set=a.819039108107599.1073741873.100000045521875&type=1
傍晚,娘家媽媽回來了~~
又急急忙忙開始準備家裡的包粽子工作。
於是,我們一群人(拔拔、我、妹子、妍和羽)七手八腳的協助媽媽。
首先,煮粽葉、洗粽葉...粽葉是買來的,外婆交待一定要抱粽葉"清洗乾淨"。
←拔拔也來插花,炒二下!><
然後,我幫忙炒食材,有花豆、菜埔(外婆自產的)、豬肉、香菇、米...
每一種配料都要一一先炒香,對媽媽來說,"準備食材"才是最麻煩的事...。
完成這些部驟後,才能開始包粽子。
妹子、妍和羽...都來體驗包粽子囉!!
妹子很厲害,很快就學會包粽子,可以獨自包好一串粽子喔!囋!!
我和妍、羽,當然是來插花的。><
於是全部包好粽子都已經是晚上9點了...又包好60幾顆肉粽囉!!
然後每一串粽子,一一下鍋煮上1小時20分鐘。
香噴噴的肉粽就可以吃囉~~~^^
妍和羽都說自己包的肉粽最好吃了!!^^
(妍包的肉粽,加了很多菜莆)
↓學校教的,用紙做的粽子!!^^
難得和媽媽一起動手包粽子,是很難得的經驗。
因為到了我們這一輩,這些傳統經驗都已經漸漸失傳了...。
大家都想要買現成的,根本不想動手做了...。
娘家媽媽說:「包粽子,準備材料很麻煩也很累人,但過程很有趣。」
大家吃著媽媽(外婆)包的粽子,有媽媽(外婆)特別的味道喔!!^^
妍學校老師交待一個親子DIY作業:端午節香包。
妍指定的~連夜趕出來的~"美國隊長"香包。有像嗎??><
