花妍巧羽

酒文化館
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文資局釀新經典「酒文化館」  展出「說故事的水：新曲水流觴」

酒文化館在台中文創園區開幕了！為了連結該園區特別的歷史記憶，文化部文化資產局在舊酒廠工業遺址打造酒文化館，更特別與台灣菸酒公司及國立科學工藝博物館合作，將不久前在高雄展出的「說故事的水：新曲水流觴」展覽，移至台中文創園區，作為新成立之酒文化館第一檔展覽。開幕儀式由文化部次長張雲程、文資局局長王壽來、台酒公司總經理林讚峰、科工館館長陳訓祥等貴賓開封花雕酒，並共同揭牌。現場湧進大批參觀人潮，將會場擠得水泄不通。


文化部文資局肩負台中文創園區整修、活化再利用之重責大任，局長王壽來表示，酒廠工業遺址如果徒有舊建築，沒有當時的生產機具，會是重大的缺憾。台中舊酒廠運氣很好，移交時，狀況雖然欠佳，但大部分機具都還在。他一接手這個園區，就決定以這個特色為核心，為園區擘畫發展藍圖。例如，歷史建築和機具是工業遺址的核心遺留物，細心整建、修理與復舊就可以成為當時台灣製酒科技發展的見證，展現台灣光復以來酒的文化，成為中部民眾共同的記憶，同時還可以藉由這個工業遺址活化成功的案例，做為社教的活教材。



(古時飲酒器具)

以上資料摘自「台中市文化創意產業園區」官網。